「レストラン パフューム」五反田☆ｺｽﾊﾟもｻｰﾋﾞｽも掘り出し物！

最近にないヒットなレストラン。
非常に珍しい食材を楽しいアレンジで提供してくれて、一皿ずつ手が込んでいるのに品数も多くて満足度がとっても高い☆
一つだけ難を言えば、五反田駅からダラダラ坂を登って７分は掛かるし意外と疲れるという点だけ！

「レストラン　パフューム」　公式HP　五反田より６分
今回はスイスへ駐在が決まったママ友の送別会で。
３９８０円（税サ込）の好きな３皿が選べるコースを、ワンドリンクサービスで一休comから３２００円という安さ♪
でも普通に３９８０円でいただいても十分にコスパが良いと感じる素晴らしいお料理の数々だったyo

特にうれしいのは４種類のお皿から３つチョイスできること。（２皿選ぶコースは２９８０円）
前菜っぽいものを２つとメインを１つでもよいし、前菜は１つでメイン２種というのでも良い☆

桜田通りに面した入口を半地下へ降りて行く
手前がパフュームのカフェ部門になっていて、ダブルメインランチが１５００円で食べられるみたいで、こちらもかなりコスパが良さそう～

お食事前の一皿はハモとじゅんさいとグリーンピースのガスパチョ。フレンチでハモやじゅんさいが出てきたのは初めてでビックリ！
野菜の旨味が凝縮されたガスパチョも優しいお味で癖のないハモと絶妙にマッチ。

私が選んだ１つ目　「ホワイトアスパラガスと桜のスモークサーモン　半熟卵を添えて」
黄色いソースと半熟卵、そしてオリーブオイルを口の中で合わせるとマヨネーズが出来上がるという趣向なのだそう♪
半熟の加減が生過ぎず生卵苦手ママ友には評判良かったけど、私はもっとトローッとしてても良かったかな…
厚みのあるサーモンが贅沢で、ホワイトアスパラの良い食感と共に楽しめる。

２つ目の皿はＷメインで「本日のお魚料理　シェフのイマジネーション」
この日はパプリカの真っ赤なソースの上にスズキ、パリッと焼いてある皮目の上にはトマトソースが、同じ赤い色なのにちゃんと違う味わいでそれぞれの風味を楽しめてとっても美味。
ただ、最初のガスパチョと（勿論味が違うけれど）雰囲気が似ていて、しかも３つ目のお魚になっちゃって、チョイスを失敗したかな…
付け合わせはフランス産のワイルドアスパラガスとたまたま手に入ったワラビというこれまた珍しい食材ばかり☆どちらもシャキシャキとした食感が絶品だったwa～ただ、どちらも細長くてフォークで食べにくいので皆四苦八苦(≧▽≦)

店内は堅苦しい高級感は無く、広々と空間を使えてリラックスできる
お口直しに赤ブドウのグラニテ　なんと！最初のドリンクでワインなどお酒を選ばれた方には白ワインのグラニテを黙っていても用意してくださる５つ星レベルのサービス！！素晴らしいﾃﾞｽ☆☆

３つ目の皿は「合鴨のロースト　柑橘のガストリックソース」
ソースは爽やかな甘みがあって、ごくほんのりと柑橘の香り。合鴨は写真では２切れ？と思うかもしれないけれど、実はかなりな大きさ。というのも実は下に敷いてあるヤングコーンがヤングより成長した大学生くらいのお兄さんレベルの大きさなのda、(≧▽≦)
鴨はステーキ並みの厚みがあって満足度も高いけど相当お腹に貯まるかんじ…
付け合わせの行者ニンニクの天ぷらがまた楽しい！！穂の先だけに薄くカリッとした衣がついていて、しっかりニンニクの風味がする。

お隣のママ友のを失礼してパチリ。

「煮込んだ和牛頬肉のソテー　ラビゴットソース」
何層にも行程を積み重ねたソースなのだそう。マグロのソテーのようにお肉が柔らかいとママ友の感想。
この写真ならヤングコーンの大きさが判ってもらえるかな？

デザートはレンゲのはちみつのアイスの下にココナツとクリームチーズのムース＆ドラゴンフルーツとパイナップルのジュレ
さすがに３皿もいただいたので、フルーツと冷たいデザートが嬉しい☆

もう食べられないけれど、小菓子のマシュマロとフィナンシェも美味しくてペロリ

珍しい旬の食材や、和食材も違和感なく取り入れたシェフの腕もさることながら、スタッフさんがコックさん？というくらい詳しい説明をしてくださったり、気遣いも素晴らしいので、一挙にこのレストランのファンになっちゃった♪
コスパも良いので２９８０円の２皿選ぶコースでも十分満足できるかも。
オススメです♪

Comments

[セレンディピティ]

まだ～むさん、こんにちは。
わ～、こちらはほんとうにヒットなレストランですね。
コストパフォーマンスもすばらしいし、しかもどのお料理もとってもおいしそう☆
結構ボリュームがあるので、２品のコースでもいいですね。カフェも気になります。
駐車場はないみたいですが、家からもわりと近いので何かの折には是非行ってみたいです。ご紹介ありがとうございます☆

[zooey]

まだ～むさんがそこまでおっしゃるなら是非行ってみたいが
五反田か…
私、その駅で降りたことないかもですｗ
だからこそ、そのお値段でその内容ができ得るのでしょうけどね～！

[ノルウェーまだ～む]

セレンさん☆
今回は一休comからなので余計にコスパが良かったのですが、普通のお値段でも十分親切なお値段設定だと思います♪
しかも前菜メイン関係なく３品選べるって言うのもいいと思いません？
お家がお近いのでしたら、是非カフェのランチも試してみてどんなだったか教えてくださいませ～☆

[ノルウェーまだ～む]

zooeyさん☆
私も普段五反田に用事があまりないのですけど、今回集まるメンバーの交通の便の良いところと最初に考えて、品川・五反田あたりを探していたらこちらのお店に行きあたりました。
zooeyさんも割と行きやすいのでは？
とはいえ他に遊べる所が無いのが玉にキズです（苦笑）

[Ｎａｋａｊｉ]

めっちゃ美味しそうですね！！！
これで３２００円ってお得ですね！！！！！！
あーーーーーオシャレな空間でいいですね～

[ノルウェーまだ～む]

Ｎａｋａｊｉさん☆
美味しかったデスよ～なかなかお得でした！
珍しい食材をフレンチに起用していて楽しめたし♪
でも地方だと逆に地場のものを遣ったりして、こういったユニークな食材もあるのかもしれないですね☆