ベトナム出張で平気で一人飯を食べるパパンでさえ、入るのをためらうそのお店とは・・・
周辺は怪しげなお店も多いので、昼間に歩いていてもやや緊張するエリア。しかも細い路地で偶然見かけたお店だけに、発見しにくかったけれど、迷わなければ駅からとても近い場所にある。
日本人は私たち以外は「ちょっとマニアックなグルメに詳しいのよ♪私」みたいなOLさん１組だけ。
他は明らか別のお国のしかも常連さんばかりのようで、皆女の子でも一人でプラリと入ってきて迷わず籠に食材を放り込んでいく。
先ずは前の人の様子をよく見てから、さて私たちもチャレンジ！！
看板には『スープ春雨』と書かれていて、基本はトッピング３品と春雨で５８０円ということらしい（安い！）
入口のすぐ脇に置いてある緑色の籠を１人１つ持って、冷蔵庫から３袋チョイス。最初の棚は乾麺だけど、これは追加分なので選ばない。
良く判らないものとかいっぱいあるぅ～～
結構野菜も色々あって、あれやこれやと思うとあっという間に３つ以上になっちゃう～
きちんと火が通るまでしっかり煮てくれるからか、結構時間がかかるのは好印象。だって半煮えは怖いもんね。
そして出来上がったのがこちら。
私はタマゴ麺とセンマイ、もやし、何か謎のスポンジ状のものと羊肉で同じく３辛。見た目はほぼ変わらないので、食べ進んだアップを。
お隣の日本人OLさんたちは、これに更にクレープ状のものにお肉とお野菜を巻いた煎餅果子４８０円を追加していたけど、さすがの私たちも目は食べたいけどお腹は苦しくて・・・
何しろ安いのにこのクレープが大きいったら！！多分、これ１つでランチは十分な大きさなんじゃないかな。
次回は麺が１つとクレープ１つを二人で分ける事にしようね♪とパパンと固く約束したのだった。
この記事へのコメント
セレンディピティ
わ～、楽しそう～！
自分で好きな食材を選んで、麺の種類とスープの辛さを選んで
カスタマイズできちゃうのですね。籠に入れるのもおもしろい♪
食材がこんなにあったら、すごく迷っちゃいますね。
お二人とも羊肉を選んでいらっしゃるのが、まだ～む家らしいです。^^
センマイって何かと思ったら、牛の胃袋なんですね。
謎のスポンジ状のものも気になります。
ちょっと怖いけど、せっかくなら珍しいものを食べてみたいですものね。
ごみつ
うわ～、これは安いし、楽しそうなお店ですね！
もしも機会があったら、入ってみたいです。
まだ～むさん、センマイをチョイスしたんですね。センマイは妹のだんなが大好きで、焼肉に行くと大量に頼みます。私はあれば食べるけど・・かな。(;´∀｀)
謎のスポンジ状のものの正体が気になります！
激辛はきついので、まずは１辛からチャレンジしてみようかな。!(^^)!
タランティーノ映画は必ず観にいくので、後日おじゃましますね～。
ノルウェーまだ～む
>
ねー？カスタマイズ麺、本格的で面白いでしょう？
私も色々迷いましたが、なるべく珍しいものを選んでみようと思ってチョイスしました。
謎のスポンジ状のものはうっかり名前を失念しちゃったけど、味が良く染みて美味しかったですよ☆
ノルウェーまだ～む
>
最初はドキドキしましたけど、なかなか味も良いし楽しいお店でしたよ～
次回はクレープ状のものにチャレンジするつもりです！これね、多分台湾で食べて物凄く美味しかったやつだと思うの。
ちょっと前に行ったので謎のスポンジの名前忘れてしまいました（汗）
これはゼッタイ再確認せねば！
隆
真っ新な赤と言いますか、見るからに辛そうですが、中国の食べ物は意外と甘味がありますね。ソウミ・シャンタンも見るからに人工物なのですが、出汁の中ではかなり高級なものを使っているそうです。
肉でお刺身みたいに食べる事はありませんが、新鮮で良い肉であれば、むしろ、完全に生で食べた方が美味しそうです。半生が一番美味しくないですね。
ノルウェーまだ～む
>
私たちの様な素人はお店の方のおススメに頼るのが良いのかもですね。でもとっても美味しく頂きましたよ☆
入ってくるお客さんは当然のように慣れた感じで選んでいたので、ここは中国？と思っちゃいました（笑）
zooey
私も行ってみたいけれど、あんまり辛いものは駄目なのです。
辛さは調節できるのかな？
昨日、ラトリエ・ロブションに行ったのですが、カウンター席の両隣とも中国人だったようです。
それはそれでちょっと複雑…
ノルウェーまだ～む
>
辛さなしから５段階まであるのですよ～
私は３辛を選んだのですが、これは普通の辛さと言う意味では無かったようです（笑）
辛さなしは白湯スープで、それも美味しそうでした♪
ロブションの中国人は、かつてのヨーロッパの日本人を想起させますね。さぞ苦々しく見られていたのかと思うと・・・（苦笑）