大人デートにぴったり「lamb ne（らむね）」ラム焼き肉専門店☆新宿

どうしてもやらなければいけない用事をするために新宿へ行った時の事。
その用事だけして帰るのがあまりに嫌で、せっかくだから夕飯でも食べて帰ろうと言う事になった。
候補に挙げていたお店の中から、ふっと行ってみたのがこちら。

ラム焼き肉専門店「lamb ne （らむね）」公式ＨＰ
新宿ビックロの裏手、エクセルシオールのビルの４Ｆ

ふらりと入るにはちょっぴり高級志向で面食らってしまう雰囲気。
何しろエレベーターの扉が開いたらすぐにお店なのだからもう後には引けない。
奥にはテーブル席もあるみたいだけど、入口すぐのぐるりとカウンター席の奥からどうぞと言われる。

パパンはシャンディーガフ、私はノンアルのサングリアで乾杯☆羊さんの箸置きが可愛い♬
先ずはこのお店のウリでもあるラムスープと、クリームチーズにラム肉とナッツを混ぜたものがお通しとして登場。５００円

あれ！？なにこれ！！？めちゃくちゃ美味しいんですけど！？

以前、調子に乗って行った（笑）ラムラーメンがラム好きの私たちでもさすがにラム臭がしてダメだったので、警戒しつつスープを飲むと、なんと！！臭みが全くなく、なのに出汁が良く出ていて本当に美味しくてビックリ☆
そしてお通しからこのレベルで激しく動揺したのは、海苔に載せて頂くクリームチーズ！！ヤバすぎる！

チャンジャクリームチーズ　４９０円

クリームチーズが被った・・・メニューにはチャンジャとしかないので、被ってしまう事を教えて欲しかった…
でもピリリと辛いチャンジャとクリームチーズは合わせて頂くのがやっぱり正解♬

タレ焼き３種盛り　１９００円　最初なのでスタッフさんが焼いて下さった☆

中央でさっと焼いたら焦げないうちに鉄板の端に載せて、もう少し焼くのがコツなのだそう。レアが好きな私だけど、絶妙な火加減でスッと歯が入る柔らかさに感激☆タレ・塩・七味・生山椒の醤油漬けから、焼き方とおススメ調味料のガイドを見ながらいただく。

この生山椒がとっても美味しかったので、早速家に帰って作ってみたyo
それとザクザクとした食感が超美味しい七味も絶品☆部位によってお勧めのタレが違うのだけど、この七味が一番よく合うかな☆

時間が早めだったので、そんなに沢山食べないつもりがパパンがホルモンを注文。こちらも臭み無く、しっかり焼いてどの部位も本当に美味しく頂けたyo
でも流石に若者じゃないから、胃にもたれてきた・・・

と言っていたのに、〆に一口ラムラーメン（小）５９０円を注文。だってスープがあまりに美味しかったから、ここならイケる！って思ったんだもん☆

それが大正解！！こちらのお店はお昼にラムラーメン屋さんとして営業しているそうで、これならラーメンだけ食べてきてもいいwa！！サッパリとしたスープにスダチを絞って、より一層爽やかに。叉焼はめちゃめちゃ柔らかく、再度確認したけど「本当にラム肉？」と思ってしまうほどラム臭がしない。なんと、生肉に熱々のスープをジャっと掛けて火を通している様子。
ラーメン担当の女の子が目の前でゆっくり丁寧に作ってくれるから、麵が伸びてしまうのでは？と心配したけど、全くそんなことなくて、どうやら蕎麦のようなしっかりした麺は汁も良く絡んで伸びにくいのかもしれない。

すっかり夜も更け金色に光っていた壁も照明が落とされ更に大人の雰囲気に

ふらりと入った割に大正解のお店で大満足なふたり♬
ただ、もう若くないので焼くお肉は３種類１プレートで十分だったね・・・と反省。シメは次回も絶対一口ラーメン頼むけど♬

Comments

[セレンディピティ]

まだ～むさん、こんにちは。
ラム肉ってお店によって当りはずれがあるので
それほど積極的にはいただかないのですが
こちらのお店は是非行ってみたいな。
くさみがない、というのに惹かれます。
まずはお昼のラムラーメンからトライしてみたいです。
香ばしく焼けた、たれつきお肉もおいしそう♪
店内もしっとりとしてすてきな雰囲気ですね。

[ノルウェーまだ～む]

>セレンディピティさん
>
ラム肉と言うとフレンチ以外ならジンギスカンか、我が家でもどちらかというとクセのあるマトンなどを使ったエスニックなお店に行くことが多かったので、この手の上質な臭みのないお肉を提供するお上品なお店は初めてでした☆
ここのラムラーメンならお勧めですよ！
夜と同じ場所なのでちょっと大人っぽい雰囲気も、お昼に味わえちゃえマス♬

[ここなつ]

うむ…羊肉好きの私としてはとてもたまらない記事でした。ちょっともう今すぐにでも食べたい！やばいです。来週の健康診断を前に絶賛ダイエット中なのに…

[ノルウェーまだ～む]

>ここなつさん
>
いや、ラムだから大丈夫ですよ！（何の根拠もないですが・笑）
羊肉好きのお仲間がいて嬉しいﾃﾞｽ♬
ここは羊それほど得意でない人でも大丈夫なくらい、臭みが無い上品なお店なんですyo☆是非！