4月の誕生日で同じ歳になる鎌倉の薔薇夫人と毎年楽しみなちょっぴり贅沢合同誕生会☆今年はお互いに節目ということで、選んだコースは真ん中の「ご褒美ランチコース」6,400円（税・サ込）
「ル・マルカッサンドール」 公式HP北鎌倉駅より徒歩7分
この日は飛行機も欠航するほどめちゃめちゃ風が強く、電車が止まって私は大幅遅刻😢本当に申し訳ないことしちゃった…
マルカッサンドールとはフランス語でイノシシのことだそうで、テラスから見える苔庭に小さな猪のオブジェが。苔がお好きと見えて、テーブルや壁にも苔のアートが飾られていた。
アミューズは「ブロッコリーとそら豆のキッシュ」「グージェール」「鱈ブランダード」二人違う柄のお皿で素敵～☆
本当に小さなフィンガーフードだけど、どれもとても丁寧に作られていて感動もの。「いつもありがとうございます。」とソムリエマダムからのご挨拶。ひえ～
前菜は鎌倉野菜と菜の花ムース。全部の野菜が違う種類で、１つ１つ塩ゆでだったりピクルスだったりと、生のままというものが1つもない。中央にたっぷりの菜の花のムースは自然な甘みで特有のクセもなく絶品。周りのカラフルなソースも全て野菜のピュレだそう。
牛蒡と三浦大根ポタージュスープには、小松菜の泡の他にもグリーンの鎌倉野菜が彩りを添えていた☆。牛蒡だけではないのでスープがより優しい味わい。
「鴨胸肉炭火焼 金柑と柑橘ソース」今までに食べた事ないほど肉厚で柔らかい仕上がりにビックリ！金柑が爽やかで良く合っていた。一番左端のオレンジ色の野菜はズッキーニ。
彼女のメインは「北陸金沢直送白身魚」アサリのソースがさっぱりとして、蟹の身も載っている贅沢な一品。
「熱々のベルギー産チョコレートフォンダンショコラに搾りたてモンブランのパフェ」目の前で絞り出し初体験ww
濃厚なフォンダンショコラは熱々でとろ～り♪パフェには洋ナシのコンポートとメレンゲ、パリパリしたチョコがアクセント。大好きなモンブランがくどくなくて最高！
二人共お祝いなのでそれぞれ名前の入ったバースデーメッセージも全部ベルギーチョコだから残さず食べちゃう☆
2024とプレートにあったので、毎年来てねってことかな？（今年だけ特別なのよ）
二人共健康になるor美肌になる漢方茶をチョイス。ミカンの健康茶は爽やかで飲みやすかったwa☆
このあと海の見えるカフェ
「パティスリー・ラ・マーレ・ド・チャ」まで移動。私が遅刻して迷惑掛けたうえに、どうやら最近チョコを食べる機会が多くて、本日の濃厚フォンダンショコラで決定的なカカオアレルギーになったらしい私はトンデモナイ事態に。うむむ…普段の生活に比べてここ1か月贅沢し過ぎて遂にバチが当たったか？
色々心配かけてしまったというのに、彼女の完璧なアテンドに頭が下がるばかり。富士山がくっきり近く見える夕陽の海岸までおもてなしが完璧すぎ～☆
#鎌倉フレンチ ＃鎌倉グルメ ＃鎌倉カフェ
この記事へのコメント
セレンディピティ
お友達とすてきなランチをすごされましたね。
苔のオブジェやアミューズの絵皿など、お料理以外も魅力的。
前菜の、白の気泡のお皿は銀座のレカンといっしょですね。
鴨肉が好きなので、鴨とカラフルな野菜のお料理に目が釘付けでした。
ラマーレドチャヤは私も大好きな懐かしいお店です☆
この日はチョコレート尽くしで、チョコレート好きの私にはうらやましい限りですが、まだ～むさんには災難でしたね。どうぞお大事になさってくださいね。
瞳
まあーー！！なんて素敵な合同お誕生日ランチでしょう。
お皿も素敵♪1品1品がとても丁寧に、繊細に作られててまるで芸術品のようですね。
金柑のソース！！金柑はいつも甘露煮にするんですが、お肉のソースにしても絶対美味しいですよね。
＞「熱々のベルギー産チョコレートフォンダンショコラに搾りたてモンブランのパフェ」
もうーー！！絶対に美味しいモンブランだーーー(*^-^*)
ですが・・・なんと！？カカオアレルギーに！？蕁麻疹とか出るのかしら？辛いですネ。
どうぞ、早く治りますように～～。
ノルウェーまだ～む
>
ありがとうございます。そしてご心配いただき感謝です～
白の気泡のお皿ステキですよね～どちらのブランドかな？
鴨肉がめちゃめちゃ柔らかくて絶品でしたよ～崩してしまうのが勿体ないくらい美しい鎌倉野菜たちも、お野菜ごとに下ごしらえが違う様で、本当に手の込んだものでした。
チョコはバレンタインから調子に乗って食べ過ぎていたようで、てっきりフォンダンショコラのあとのココアでやられたと思って、今日の健康診断の問診で伺ってみたけど、チョコのアレルギーはまず考えられないって言われちゃいました。でもカフェインや高濃度ポリフェノールで往々にして胃痛と下痢を起こすので、自律神経に作用しやすいタイプなのだと思いますww
ノルウェーまだ～む
>
グルメ記事にコメントありがとうございます～♬
本当に芸術品のようなお料理の数々にうっとりしちゃいました～
金柑はお庭で採れるのかな？ご自身で甘露煮にされる瞳さん素敵！
カカオアレルギーは今日の健康診断の先生によると、まず考えられないって言われちゃいました。
でも高確率でカカオの％の高いチョコや珈琲をいただくと、強烈に胃が痛くなって、その後おトイレと仲良しになるのでした（涙
ココアとか大好物なのにぃ～～（号泣