インスタで見てこれなら辛いの苦手な★ちゃ★でも行けそう~?と狙っていた新規オープンのお店。
「四川羊肉湯」 HP無し
池袋北口のドンキの向かい、派手な電飾でパンダグルメ城というビルの1階にある。
表の看板は別のお店らしく、1階のテイクアウトコーナーの横にあるタッチパネルでいきなり注文~会計まで済ませるシステム。おたおたしていると店員さんが出て来てくれたので、オススメを聞くことが出来たyo
ミミガーの和え物的なものとジャガイモの前菜(絶品!)と揚げパンみたいなものにお砂糖を掛けるものが取り放題。




基本こちらはラムの白湯鍋をするお店のようで、中央にIHがあるためお皿を沢山並べるのが難しいww
ニンニク味ラム肉のスペアリブ揚げ 1,280円絶品!
スペアリブと呼ぶにはコロコロと小さいけど食べやすいしカリっと揚がってて美味しい~お好みで唐辛子パウダーを付けて頂く。
お姉さんオススメの背骨ラム肉の醤油煮 880円 ビニールの手袋が配られ手でほじって大胆に食べる楽しさ🎵
温性で栄養価の高いラム肉は古代中国の寒冷地で身体を温める食べ物として重宝され、スープにしていた骨周りの肉も醤油煮にして食べたのだそう。
牛肉パテ×4 380円
直径5センチ程で中には肉汁たっぷりの牛肉あんが入って美味。
⇩セロリ―とピーナッツの冷菜 680円 冷菜となっているけど温かくて美味☆後で追加したスープ海老ワンタン⇩


あっさりと茹でたラム薄切りに辣油を付けて食べると絶品!
ワンタンの辣油和え
これとニンニク揚げラム肉が一番美味しかったかな☆
スープは薄味なので最初は味を足したくなるけど、お料理がしっかりした味なので丁度よくなってくる。汁物多めチョイスでもうお腹がパンパン(笑)正直ドリンクは頼まなくて良かったなぁ…
このあと息子が肉まんも食べ各自ビールも飲んで1人あたり2,500円という安さ! 家族連れの方がラムの串焼きを食べていたので、もしかすると上階のメニューも頼むことが出来るのかも?次は上の階にも行ってパンダグルメ城を制覇したいな~♬
この記事へのコメント
セレンディピティ
忘年会は、みんなが大好きなヒツジパーティだったのですね。
スペアリブ揚げも、醤油煮も、豚肉ではいただいたことがありますが、ラム肉というのが興味津々。いただいてみたいです。
ワンタンの辣油和えも、ピリ辛でおいしそう~♪
ラム肉は体を温める... ってこれからの季節にぴったりですね。
ノルウェーまだ~む
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是非是非!セレンさんはラム肉食べられる数少ないお友達の一人だけど、こういったガチ中華的なお店は似合わない(笑)と思い込んでいたので、今までオススメしなかったの…
ここは今年出来たばかりの(12月オープン?)お店だから池袋ガチ中華にしては綺麗なのでセレンさんも大丈夫ww
でも安っちいプラスチック皿とか、現地感たっぷりな雰囲気がどうかなぁ?良かったら今度ご案内しますwa