久しぶりのホームパーティ☆「パパンの野菜畑より」

コロナぶりに帰国してホームに入られているご実家のお母様に会いに来たアメリカ在住の友人と再会。
ご実家のある大阪と東京に1か月滞在する予定が、前回宿泊していた六本木の在日米軍基地☆Hardy Barracksが今回使用できないと言う事で、わが家に宿泊してもらいたかったのだけれど運悪くちょうど私の派遣仕事の時期と重なってしまったので、週末に食事に来てもらうことになったのだった。

仕事も想像以上にハードで週末はぐったりしていた事もあり(言い訳)パパンの力を大いに借りてMR.パパンの手料理を楽しんでもらう計画。

この度のテーマは「パパンの野菜畑より」 かなり他力本願な私(笑
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パパンのインカのめざめ 煮っころがし(パパン作)
伊万里の蓋つきに入っているのは「おもぶりご飯」(パパンの採って来たわらび入り)
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ピーマンのコリアンダーシード炒め (パパン栽培のコリアンダーシード)
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義姉から届いた柿の葉寿司と切っただけのサーモンアボカド(この上にソースを掛ける)
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パパンのコリアンダーシードを使ったタブーレ
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パパンのズッキーニとローズマリーを使ったチキンと野菜の蒸し煮(パパン作)

あまりテーブルコーディネイトにセンスが無いのでお恥ずかしいばかりだけど、畑直送のパパン野菜を喜んで貰えたので良しとしましょう☆
この後感染者も増えて怖い事になっていったので、何とかその前に日本を脱出出来て本当に良かった♬


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